Vjerovatno vam je poznat izraz: “Jabuka dnevno drži doktora daleko“. Dodavanje jabuka vašoj svakodevnoj prehrani može pomoći u poboljšanju nekoliko aspekata vašeg zdravlja, piše portal Prvo zdravlje.
Jabuke su povezane s nizom zdravstvenih blagodati. Sadrže važne hranjive sastojke, uključujući vlakna, vitamine, minerale i antioksidanse. Jedna jabuka srednje veličine sadrži:
− Energija: oko 95 kCal
− Ugljikohidrati: 25 grama
− Vlakna: 4,5 grama
− Bakar: 5% preporučene dnevne vrijednosti
− Kalijum: 4% preporučene dnevne vrijednosti
− Vitamin K: 3% preporučene dnevne vrijednosti
− Vitamin C: 9% preporučene dnevne vrijednosti.
Vitamin C djeluje kao antioksidant neutralizirajući štetne spojeve poznate kao slobodni radikali, čime štiti od bolesti.
Jabuke su, također, odličan izvor raznih drugih fitohemikalija i antioksidanasa, poput kvercetina, kofeinske kiseline i epikatehina.
Studije pokazuju da bi intenzivnija konzumacija jabuka mogla biti povezana sa smanjenjem rizika od nekoliko hroničnih stanja, uključujući bolesti srca. Jedno istraživanje na preko 20.000 odraslih otkrilo je da je intenzivnije konzumiranje većih količina voća (uključujući jabuke) i povrća, i bijelog umjesto crvenog mesa, povezano sa smanjenjem rizika od moždanog udara.
