Recept: Ćufte u sosu

- Advertisement -

Recept je preuzet sa stranice recepti.com.

Sastojci

Ćufte:

  • 500 g miješanog mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica crnog luka, sitno isjeckanog
  • 3 češnja bijelog luka, sitno isjeckanog
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašikice suhog biljnog začina
  • 1 kašika ulja
  • so
  • biber
  • 2 kašikice mljevene slatke paprike

Sos:

  • 500 ml pasiranog soka od paradajza
  • 6 dl vode
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • so
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. Izmiješati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje 1/2 sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene veličine.
  2. Sos: Propržiti malo brašno na ulju, dodati pasirani paradajz, izmiješati i polako dodavati vodu (sami odrediti gustinu sosa), zatim dodati začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu (samo da krčka) i kuhati oko 40 minuta. Služiti uz pire krompir.
- Advertisement -

NAJNOVIJE

MOŽDA VAS ZANIMA

Zbog gastronoma Belmina Čostovića janjetinu u Ulmu zavoljeli i Njemci i Italijani

Bosanci i Hercegovci prvomajske praznike ne mogu zamisliti bez...

Koji vitamini su ženama životno važni s 30 godina, a koji s 40 i 50?

Odabir pravih dodataka često je zbunjujući, jer postoji mnogo...

Tako mala i jeftina, a među najzdravijim ribama

Iako je mnogima losos omiljeni izbor i jedan od...

Jeste li znali da umivanje lica nije nužno dobra stvar

Previše umivanja tokom dana donosi više problema nego benefita....

Recept: Kinder kolač

Biskvit: 200 g čokolade za kuhanje 100 g mliječne čokolade 150 g...