By 
Sastojci:
200 g nasjeckane bijele čokolade
100 ml vrhnja za šlag
100 g kokosovog brašna
50 g krem sira
5 jagoda srednje veličine
50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)
Priprema:
Jagode operite, očistite i nasjeckajte na sitne komadiće. Na srednje jakoj vatri zagrijte vrhnje za kuhanje do vrenja pa prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Umiješajte kokosovo brašno i krem sir te pokrijte plastičnom folijom. Smjesu stavite u hladnjak na 1 sat.
Čajnom kašikom zagrabite smjesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno.
Kuglice stavite u hladnjak te ih izvadite 10 minuta prije posluživanja kako bi omekšale.
Comments